poniedziałek, 18 września 2017

KAWA. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie. Ika Graboń

"Najlepsze randki to te przy kawie. Przy kawie się otwieramy, zawieramy przyjaźnie, zwierzamy, planujemy podbój świata. Kawa to magiczny napój, który zdanie "zostaw mnie w spokoju albo giń" zmienia w "dzień dobry, jak się masz?", który wprawia w świetny nastrój, nadaje smak i rytm o poranku."


Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wiele osób nie może wręcz bez niej żyć, ani funkcjonować, zwłaszcza o poranku. Niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem. Inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, ale są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.

Książka ta w niezwykle ciekawy sposób opowiada o kawie. Możemy się z niej dowiedzieć o jej historii, rodzajach, sposobach parzenia, o tym co wpływa na jej smak oraz wielu różnych ciekawostek związanych z tym napojem. Dodatkowym atutem tej pozycji są piękne zdjęcia i rysunki.

Autorka, Ika Graboń jest sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należy do Specialty Coffee Association. Doradza i szkoli w branży HoReCa i specialty coffee.

To prawdziwe kompendium kawowej wiedzy podanej w przystępny sposób oraz obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza i nie tylko.



Liczba stron: 296
Wydawnictwo Otwarte
Rok wydania: 2017

11 komentarzy:

  1. Bez jednej filiżanki kawy nie jestem wstanie funkcjonować :) Jak to mówią kawa to moje paliwo :D
    Książka bardzo ciekawa.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kawkę! <3
    Miłego wieczorku! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja bez kawy nie mogłabym żyć. Muszę mieć tę publikację.

    OdpowiedzUsuń
  4. masz cudowny zestaw porcelanowy do kawy i cukru. bardzo lubię ten napój. rano zawsze piję w kubku 400 ml, kawy a następną o 17

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja bez kawy rano nie funkcjonuje. Kawe pije ze wzgledu na jej smak :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj ja bez kawy też nie funkcjonuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kawa każdego ranka to mój poranny obowiązek. Taka książka dla "kawoszy" to rarytas ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię kawę i coś czuję, że jednak niewiele o niej wiem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dla osób które lubią kawę ta książka na pewno będzie ciekawa. Ja nie przepadam za kawą.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za każdy komentarz i Waszą obecność u mnie :)